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Cereales
Arroz con trufa negra
6,00 €Arroz con trufa negra
Arroz de la máxima calidad, especial para elaborar platos como risotto, arroz a la cubana… que unido a la trufa negra hacen un dúo insuperable.
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Licores
Brandy con trufa
9,00 €Brandy con trufa (100ml.)
Tuber melanosporum y brandy envasados juntos para darle a las carnes ese punto singular y distinto que incluso los paladares más exigentes sabrán apreciar.
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Encurtidos
Encurtidos de tomates verdes
5,00 €Encurtidos de tomates verdes (160g.)
Tomates verdes de calidad extra, recogidos de nuestros huertos. El encurtido es elaborado según una antigua receta familiar con ingredientes totalmente naturales.
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Quesos
Queso curado con trufa
11,00 €Queso curado con trufa.
Queso curado cortado en dados con láminas de trufa en aceite de oliva virgen extra
*Disponible solo en temporada de trufa fresca bajo pedido
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Salsas
Sal marina con azafrán
4,00 €Sal marina con azafrán
Utilizamos sal producida por evaporación del agua en el lugar de recogida y le añadimos azafrán cultivado de manera natural.
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Salsas
Sal marina con trufa
4,00 €Sal marina con trufa
Nuestras sales marinas están elaboradas de manera artesanal, ya que les añadimos trufa negra recogida de nuestros campos con la ayuda de nuestros perros.
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Salsas
Salsa de tomate frito con trufa
9,00 €Salsa de tomate frito con trufa
Añadimos a la salsa de tomate trufa nefra, en perfecto estado de maduración, así como otros ingredientes naturales para poder darle al pan con tomate un toque exquisito y que sus aperitivos alcancen un nuevo nivel de calidad y sabor.
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Licores
Vino blanco con trufa
9,00 €Vino blanco con trufa (100ml.)
Nuestra trufa negra envasada con vinos blancos de calidad para que lleguen a su cocina y así poder elaborar platos exquisitos.
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